最近は最早定番になりつつあるゲリラ豪雨に毎度
のことながらやられているせわやきカレー屋です。
最早『ゲリラ豪雨』というよりは『スコール』
といった所ですかね。気温も間違いなく
上がってますし、日本も突然のにわか雨に
見舞われる気候帯になったという事でしょうかね♪
そんな時に役立つのはこちら
という事で7月28日(土)はいつものスパイス教室で
唐辛子教室などやってみました。
実はこの唐辛子、
加熱やカットの仕方や加熱温度でだいぶ辛みが
変わってきます。
今回は
■激辛麻婆豆腐
野菜いためたり…
これはお酒ががつがつ進みますな♪
今回は来て下さったサクライさんがワインを持ってきて
下さったので一緒に楽しむことに♪
こういった少人数制の料理教室はお話しながら
出来るのでとっても楽しいですね♪
此方も毎回楽しませて頂いております♪
次回は9月8日(日)11:00から。
今度はナツメグでもやってみますかね~
(当然お肉料理になるんでしょうが…)
ハンバーグとカレーを組み合わせてカレーハンバーグに
してみたりして…
今から楽しみです♪
それでは、またよろしゅうに~