3/22(土)第2回・お米とカレーの会
3/22(土)第2回・お米とカレーの会
どもです。 『カレーライス』には日本のお米を 組み合わせて食べたい木村です。 日本人の作るカレーに合う日本のお米を 探すべく、色々な産地からお米を取り寄せて カレーにしているお米とカレーの会。 前回は北海道産ゆめぴりかを頂きましたが 皆様本当にありがとうございました!! 第2回の今回は、青森県産米で行こうと 思っております。 青森県には現在、日本穀物検定協会の 食味ランキングで最高評価に当たる「特A」 の品種はございませんが、現在「特A」を とるべく品種の選定を進めているところ。 今回はそんな青森から【ほっかりん】を カレーに合わせてみようかと思います。 このほっかりん、ご飯の粘りに大きく影響する アミロース含量を抑えた低アミロース米。 まだ一部地域でしか栽培を奨励されていない 状況ですが、是非カレーに合わせて見ようと 思います!! 詳細はこちら↓ http://www.asahi.com/area/aomori/articles/MTW20130204020460001.html 今回も美味しいお米をガス火で焚き上げ、 熱々カレーと共に頂こうと考えております。 ついでに一緒にカレー作りも楽しみましょう!! もしよろしければ是非遊びにいらして くださいな♪ |
3/22(土)第2回・お米とカレーの会
■日時:3月22日(土)11:00~14:00
■場所:せわやきカレー屋宅
JR総武線亀戸駅北口より徒歩7分
(詳細はご参加下さった方にお伝え致します)
■集合場所:
JR総武線亀戸駅北口前
■メニュー
・ビーフキーマカレー
・ひよこ豆のサラダ
・鍋炊きほっかりん
・フィッシュティッカ
・チャイ
(お飲み物持参OK。アルコールもOKです♪)
定員:6名
コスト:2000円
(会で使ったおみやげおコメ付き)
※作る量は多めなので、ご希望の方は
タッパー等お持ち帰りいただける
入れ物をお持ちいただければ幸いです。
※料理教室ではないのでレシピはありません。
唯、一緒にカレーを作るので調理中の汚れ
が気になる方はエプロンを持参いただく
か、服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用しますので
怪我等には十分に注意いただければと
思います。
また、試食やお持ち帰りの際の
衛生管理はご自身の責任でお願い
致します。
※お出しするメニュー等は変更になる事が
あります。変更になる際はこちらのイベント
告知にてご連絡させていただきます
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
それでは!!楽しみにしております!!
■日時:3月22日(土)11:00~14:00
■場所:せわやきカレー屋宅
JR総武線亀戸駅北口より徒歩7分
(詳細はご参加下さった方にお伝え致します)
■集合場所:
JR総武線亀戸駅北口前
■メニュー
・ビーフキーマカレー
・ひよこ豆のサラダ
・鍋炊きほっかりん
・フィッシュティッカ
・チャイ
(お飲み物持参OK。アルコールもOKです♪)
定員:6名
コスト:2000円
(会で使ったおみやげおコメ付き)
※作る量は多めなので、ご希望の方は
タッパー等お持ち帰りいただける
入れ物をお持ちいただければ幸いです。
※料理教室ではないのでレシピはありません。
唯、一緒にカレーを作るので調理中の汚れ
が気になる方はエプロンを持参いただく
か、服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用しますので
怪我等には十分に注意いただければと
思います。
また、試食やお持ち帰りの際の
衛生管理はご自身の責任でお願い
致します。
※お出しするメニュー等は変更になる事が
あります。変更になる際はこちらのイベント
告知にてご連絡させていただきます
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それでは!!楽しみにしております!!