どもです。
いよいよ関東甲信越地方で梅雨明けを迎え、
強力な携帯式扇風機など販売されないか、科学の進歩を
待ちわびるせわやきカレー屋です。
暑いです…
でも、この季節ならでわの遊びもあります。
今回は先週におこなった毎年の恒例行事、
『○○の丸焼き』♪
去年は豚でしたので、今年は羊です♪
いよいよ関東甲信越地方で梅雨明けを迎え、
強力な携帯式扇風機など販売されないか、科学の進歩を
待ちわびるせわやきカレー屋です。
暑いです…
でも、この季節ならでわの遊びもあります。
今回は先週におこなった毎年の恒例行事、
『○○の丸焼き』♪
去年は豚でしたので、今年は羊です♪
頭が無いと、案外怖いです。特に前足のところがなんだか可愛らしく曲がっているのがリアリティーを感じさせます。今回はこの羊を炭と薪で焼き上げます。
一緒にやったBBQ好きの知念さんが開発したという
簡易着火器。効果抜群です。
ちなみに薪は会場近くに落ちている倒木を使用。
前日の強風のおかげで材料には事欠きませんでした。
こういうのもキャンプの醍醐味???
今回は、羊については任せてしまい、私はカレー作りです♪
簡易着火器。効果抜群です。
ちなみに薪は会場近くに落ちている倒木を使用。
前日の強風のおかげで材料には事欠きませんでした。
こういうのもキャンプの醍醐味???
今回は、羊については任せてしまい、私はカレー作りです♪
案外うまくいきました。
キャンプ場に漂うカレーの香りと羊のインパクトに
他の会場の方から写真撮影を依頼されることも♪
途中、大森にお勤めのお友達から差し入れなど頂き
どんどん作業を進めていきます。
塩気のある差し入れは本当にありがたい限り♪
キャンプ場に漂うカレーの香りと羊のインパクトに
他の会場の方から写真撮影を依頼されることも♪
途中、大森にお勤めのお友達から差し入れなど頂き
どんどん作業を進めていきます。
塩気のある差し入れは本当にありがたい限り♪
だんだん焼けてきました。ここまでに4時間ほどかかってます。
ひとも集まって大宴会です♪
今回は23名が羊を堪能♪
なんと、タンドリーチキンも用意して下さって
いた様で…
ビールが進みます♪
いた様で…
ビールが進みます♪
お肉を食べた後は余ったお野菜と羊の骨でスープなど♪
香辛料をたっぷり効かせたスープはこれまた美味♪
骨の髄まで余すことなく頂きます♪
香辛料をたっぷり効かせたスープはこれまた美味♪
骨の髄まで余すことなく頂きます♪
今年で第二回となった『○○の丸焼き』ですが、
無事終了しました!!
丸焼きの技術は日々向上しているように思われます。
これで何か災害時でも丸焼きが出来ると思います。
この技術が役に立つのがキャンプ場だけであってほしいものです。
タダ…
去年は豚、今年は羊とやってしまいましたので、
つぎは何を丸焼きにしましょうか…
鶏じゃ小さいし、
牛じゃ大きいし…
手ごろなところがないでしょうかね…
困ったものです。
来年までに新展開を考えねば!!
ご意見いただければ幸いです。
それではまたよろしゅうに~(^^)
無事終了しました!!
丸焼きの技術は日々向上しているように思われます。
これで何か災害時でも丸焼きが出来ると思います。
この技術が役に立つのがキャンプ場だけであってほしいものです。
タダ…
去年は豚、今年は羊とやってしまいましたので、
つぎは何を丸焼きにしましょうか…
鶏じゃ小さいし、
牛じゃ大きいし…
手ごろなところがないでしょうかね…
困ったものです。
来年までに新展開を考えねば!!
ご意見いただければ幸いです。
それではまたよろしゅうに~(^^)