どもです。
本日、久々にランチにカレー以外のものを食べた
せわやきカレー屋です。
ここんところは6月16日(日)にこちらのイベントに
参加するため、感覚を磨く意味でずっとカレーを
頂いておりました。
ゆりーとパーク丸の内
http://furusato47-ouen.jp/event.html
今回は、私のやっている
【咖喱道場】がこの中のイベントにカレーを
出すことに!!
200人分のカレーを作ることは久々なので楽しみ♪
ただ、今回はイベント用との事なので、
癖が無く子供でも食べやすいものをというオーダーが…
結局専用レシピをくみ上げて、こんなものになりました。
本日、久々にランチにカレー以外のものを食べた
せわやきカレー屋です。
ここんところは6月16日(日)にこちらのイベントに
参加するため、感覚を磨く意味でずっとカレーを
頂いておりました。
ゆりーとパーク丸の内
http://furusato47-ouen.jp/event.html
今回は、私のやっている
【咖喱道場】がこの中のイベントにカレーを
出すことに!!
200人分のカレーを作ることは久々なので楽しみ♪
ただ、今回はイベント用との事なので、
癖が無く子供でも食べやすいものをというオーダーが…
結局専用レシピをくみ上げて、こんなものになりました。
野菜はナス、トマト、ピーマンの3種の夏野菜♪
そのうちナスとトマトは東京産を使います。
東京近郊でとれたトマトを使うなんて楽しみ♪
そのうちナスとトマトは東京産を使います。
東京近郊でとれたトマトを使うなんて楽しみ♪
ココナッツミルクを使い、スパイシーかつマイルドに
仕上げたこのカレー♪
仕上げたこのカレー♪
レシピはイベント後に公開しますかね(^^)
当日が楽しみです♪
それではまたよろしゅうに~
当日が楽しみです♪
それではまたよろしゅうに~