どもです、
最近はもっぱらビールを頂く機会が多く
日本酒を飲む機会が減ってしまいましたが
決して日本酒が嫌いなわけではない
せわやきカレー屋です。
まあ自分の国のお酒ですから…
どんなにビールが好きでも、日本酒は
外せませんな…
今回も、こんなもの頂いてみました。
最近はもっぱらビールを頂く機会が多く
日本酒を飲む機会が減ってしまいましたが
決して日本酒が嫌いなわけではない
せわやきカレー屋です。
まあ自分の国のお酒ですから…
どんなにビールが好きでも、日本酒は
外せませんな…
今回も、こんなもの頂いてみました。
お寿司と三重県の作(ざく)…
やっぱりお寿司には日本酒かビール
でしょう。
お魚の美味しさとどちらかというと
甘い香りの広がる作の風味がとっても
よくあいます。
タダ…
そのまま飲んだのでは面白くございませんので…
今回はこんなものを加えてみました。
やっぱりお寿司には日本酒かビール
でしょう。
お魚の美味しさとどちらかというと
甘い香りの広がる作の風味がとっても
よくあいます。
タダ…
そのまま飲んだのでは面白くございませんので…
今回はこんなものを加えてみました。
生姜です!!
一時期ブームでしたが、最近はすっかり
定着した生姜人気。
我が家ではいつでも使える粉末生姜を
お茶やお料理等様々なものに活用しております。
今回は…熱燗にした作に生姜っていうのもいいんじゃ
ないかと思いまして…
ためしてみました。
一時期ブームでしたが、最近はすっかり
定着した生姜人気。
我が家ではいつでも使える粉末生姜を
お茶やお料理等様々なものに活用しております。
今回は…熱燗にした作に生姜っていうのもいいんじゃ
ないかと思いまして…
ためしてみました。
お味の程は…
…
………
………………
なかなか爽やかでございます。
生姜にはものの香り・風味を和らげる
効果がありますが…
今回は熱燗にした日本酒独特の風味を
消し去るように働いております。
生姜独特の辛味も出ておらず、普段日本酒
を飲まれない方でも飲みやすい一品に
なったのかも…
唯…
個人的にはちょっと物足りないんスかね…
以前取り組んだ、【日本酒に唐辛子】
ほどのインパクトはないですな…
まあ、日本酒が苦手な方と日本酒を飲む
時に(その状況がどれだけあるかは別として)
日本酒にチョット生姜を入れてあげると
よろこばれるかも知れませんね♪
とっても良い勉強となりましたわ♪
また是非この手の組合せの企画は是非
やってみようと思います。
それではまたよろしゅうに〜♪
…
………
………………
なかなか爽やかでございます。
生姜にはものの香り・風味を和らげる
効果がありますが…
今回は熱燗にした日本酒独特の風味を
消し去るように働いております。
生姜独特の辛味も出ておらず、普段日本酒
を飲まれない方でも飲みやすい一品に
なったのかも…
唯…
個人的にはちょっと物足りないんスかね…
以前取り組んだ、【日本酒に唐辛子】
ほどのインパクトはないですな…
まあ、日本酒が苦手な方と日本酒を飲む
時に(その状況がどれだけあるかは別として)
日本酒にチョット生姜を入れてあげると
よろこばれるかも知れませんね♪
とっても良い勉強となりましたわ♪
また是非この手の組合せの企画は是非
やってみようと思います。
それではまたよろしゅうに〜♪